Основная программа профессионального обучения

Общепрофессиональные дисциплины.

Профессиональные модули (повар): приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих и холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; Организация приготовления, оформление и подготовка к реализации и презентации горячих и холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; Процессы приготовления, оформление и подготовка к реализации и презентации горячих и холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;

Профессиональные модули (слесарь-ремонтник): слесарные и ремонтные работы промышленного оборудования; Слесарная обработка простых деталей; Расборка и сборка простых узлов и механизмов обьорудования, агрегатов и машин; Ремонт и испытания простых узлов и механизмов обьорудования, агрегатов и машин.

Практические занятия проводятся на базе ГБПОУ "Кувшиновский коледж" в рамках договора о сетевой форме реализации программы профессионального обучения.